欧盟食品安全局对两种烟熏香料的安全性进行评估

发布日期:2011-10-21

根据数据的评估结果,欧洲食品安全局公布了对欧盟范围内使用的两种烟熏香料(Fumokomp和Zesti Smoke Code 10)安全性的建议。在新提供的信息基础上,欧洲食品安全局专家认为,在建议使用范围内使用“Fumokomp”烟熏香精无安全性风险。然而,有关“Zesti Smoke Code 10”的检测数据未达到安全要求,所以EFSA认为“Zesti Smoke Code 10”在建议使用范围内仍存在安全性风险。EFSA的建议将帮助决策者制定欧盟授权使用的烟熏香料的名单。

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