欧盟最新颁布针对与食品接触物质的法规1935/2004 全称:Regulation (EC) No 1935/2004 of THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004-on materials and articles intended to come into contact with food and repealing Directives 80/590/EEC and 89/109/EEC。在欧盟成员国销售的和食品有接触的产品必须严格符合该项指令的相关要求。以此同时,不同成员国在此法规的基础上,根据本国情况,还制定了本国对食品级接触材料的相关法规要求,如德国、法国、意大利等国都有具体不同的要求。
通过了欧盟食品级接触材料安全指令的产品可在包装或表面显示以下的标志,表示“产品可用于食品包装”。产品(例如:炊具、餐具、食品包装、与食品接触的家电等)投入市场时,可在与食品接触的材料或物品上显示这个标志。
德国LFGB
销往德国与食品接触的产品,除符合欧盟食品级指令Regulation (EC) No 1935/2004要求外,还必须符合德国当地的法规要求: LFGB (Lebensmittel - und Futtermittelgesetzbuches) Food and Feed Law§30, 31 (前称:LMBG§30, 31)。
法国
销往法国与食品接触的产品,除符合欧盟Regulation (EC) No 1935/2004法规要求外,还须符合法国当地的法规要求,包括French DGCCRF 2004-64 and French Décret no 92-631。法国法规不单对与食品接触的塑料橡胶制品有特殊要求,对金属产品也有特殊的分类和要求,如:带有机涂层的炊具,除涂层表面需测试外,对作为基材的金属也有对应的要求。
意大利
销往意大利的这类产品,除符合欧盟Regulation (EC) No. 1935/2004法规要求外,还须符合意大利当地的法规要求,包括Italy Official Gazette GU 283 on 30 April 1962 and Ministerial Decree of 21 March 1973已经更新了(Italian D.M. 21/03/73)等。其中,不锈钢等金属制品和搪瓷,玻璃,水晶制品等材质的食品级安全性受到当地的高度关注。
澳大利亚
相关标准或法规:
塑料: 欧盟2002/72/EC或美国FDA的测试项目均适用于澳洲AS 2070: 1999要求
陶瓷、玻璃、搪瓷器皿: 澳洲 No. 289, 1991条例 (No. 90, 1956条例修改版)
金属器皿 : 西澳统一条例 – 健康 (食品卫生) 条例 No. 41, 1993
美国FDA
在美国,FDA主要通过食品添加剂申报程序(FAP)来控制大多数与食品接触的产品。如果一种食品添加剂或与食品接触的材料经FAP程序规定为可以使用,这种材料便会被录入U.S. FDA CFR 21 parts 170 -189中相应的法规。制造厂商应严格按照食品级法规,生产出合格的与食品接触产品和材料。
美国食品级法规:U.S. FDA CFR 21 Part 175-189 & FDA CPG 7117.05, 06, 07
美国具体对与食品接触容器及材料的通用要求:
厂家能够依照GMP体系(卫生生产质量管理程序及规范)运作
使用符合法规中批准的材料(U.S. FDA CFR 21 Part 170-189)
批准的原材料应符合规范中的技术指标 (U.S. FDA CFR Part 170-189)
任何进入市场的新材料必须经U.S. FDA审核及认可(与欧盟新的食品级法规2004/1935/EC相类似)
California Proposition 65
海运至加州的器皿,必须符合加州California Proposition 65条例要求(包括器皿与食品接触的部分、外部装饰、杯边部位)。函盖的产品有:
用于储存、承载食品或饮料的玻璃和陶瓷制品
非与食品或饮料接触的玻璃和陶瓷制品(日用品)